真可怕，油烟机不清洗，做一顿饭=吸两包二手烟！

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油烟机多久清洗一次？

油烟机一般使用6个月后，就需要家电清洗设备深度清洗；如果油烟较多，应缩短清洗周期。

油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会粘满油污，应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。

很多人用油烟机还有这个误区！炒完菜不能马上关油烟机！！！

有人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，然而就是这一随手习惯，却暗藏“杀机”。

专家指出，如果炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发有害物质释放，对呼吸系统产生危害，有诱发肺癌的可能，所以炒完菜不要马上关油烟机。

事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。

要说男性吸烟群体大，肺癌发病率超高是可以理解的，为什么连女性肺癌的发病率也这么高呢？研究表明，其致病原因一方面是吸入过多的二手烟，另一个原因就是女性长期在厨房中做饭，吸入过多的油烟。

据了解，目前，中国肺癌发病率接近发达国家水平，肺癌已成为恶性肿瘤死亡首位原因，其中男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的首位，女性发病率和死亡率均占第二位。

英国谢菲尔德大学的研究者曾对住宅空气质量进行为期4周的检测，其空气样本采自每个受检厨房的内外环境。结果发现，做饭时若使用煤气，厨房内的二氧化氮含量是外面的3倍。

世界卫生组织的报告也曾指出，据英国一项研究显示，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟。

那么油烟是怎么致癌的呢？

化合物中有些就是致癌物；当食油烧到150℃时，其中的甘油会生成油烟的主要成分“丙烯醛”，其具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激；当食油加热到200℃以上时，产生油烟凝聚物，如氮氧化物等具有很强的毒性；当食油烧到350℃“吐火”时，这时的致癌风险是很高的。

煎炒菜的高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易诱发疾病。

油烟机作为常用家电，使用频率高而且极易脏，大部分人清洗只是表面的清洁，只有极少数人会请专业人员做内部深度清洁，其实油烟机内部长期不清洗会产生大量的油污，堵塞管道，影响油烟机效能，导致油烟吸不彻底，进而对人体造成损害，所以，定期进行油烟机专业深度清洗是非常有必要的。

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